COMPOSTA BIO GOURMET
Fragole all'”Aceto Balsamico di Modena i.g.p.”
Ideale in abbinamento a formaggi stagionati, gelati e dolci
Ingredienti: fragole* 80%, zucchero di canna*, aceto balsamico di Modena I.G.P.* 8% (aceto di vino, mosto cotto)
*da agricoltura biologica
Solo Fragole Italiane
Peso Netto: 130 g
Caratteristiche: le fragole vengono cotte a bassa temperatura, con il metodo sottovuoto viene estratta l’acqua contenuta nella frutta stessa, concentrando così la polpa della frutta senza l’utilizzo di pectina. A fine cottura per arricchire la composta viene aggiunto l’oro nero delle nostre terre: l’Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
Degustazione: ideale su tutti i tipi di formaggi, per mantecare il risotto e sul gelato (base crema).
Cosa ci dona la terra: le FRAGOLE che per loro natura sono primaverili, ricche di flavonoidi e antocianine.
| Valori medi per 100g | |
|---|---|
| Energia | 795 kJ / 187 kcal |
| Grassi | 0,3 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Carboidrati | 45 g |
| di cui zuccheri | 45 g |
| Proteine | 1 g |
| Sale | 0,01 g |
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Ricette uniche, per stupire in tavola.
Da gustare in mille diversi abbinamenti, dal dolce al salato.
Ideali per formaggi stagionati.
Senza Glutine.
