Composta di fragole all'”Aceto Balsamico di Modena I.G.P.”2018-06-15T13:08:51+02:00
COMPOSTA BIO GOURMET
Fragole all'”Aceto Balsamico di Modena i.g.p.”

Ideale in abbinamento a formaggi stagionati, gelati e dolci

Ingredienti: fragole* 80%, zucchero di canna*, aceto balsamico di Modena I.G.P.* 8% (aceto di vino, mosto cotto)

*da agricoltura biologica

Solo Fragole Italiane

Peso Netto: 130 g

Caratteristiche: le fragole vengono cotte a bassa temperatura, con il metodo sottovuoto viene estratta l’acqua contenuta nella frutta stessa, concentrando così la polpa della frutta senza l’utilizzo di pectina. A fine cottura per arricchire la composta viene aggiunto l’oro nero delle nostre terre: l’Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Degustazione: ideale su tutti i tipi di formaggi, per mantecare il risotto e sul gelato (base crema).

Cosa ci dona la terra: le FRAGOLE che per loro natura sono primaverili, ricche di flavonoidi e antocianine.

Valori medi per 100g
Energia 795 kJ / 187 kcal
Grassi 0,3 g
di cui saturi 0 g
Carboidrati 45 g
di cui zuccheri 45 g
Proteine 1 g
Sale 0,01 g
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  • Ricette uniche, per stupire in tavola.

  • Da gustare in mille diversi abbinamenti, dal dolce al salato.

  • Ideali per formaggi stagionati.

  • Senza Glutine.

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